Vanessa Paradis, radieuse pour ses 60 printemps

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Bravo Vanessa!


Bento 10

Suite au défi du placard, je dois adapter mes bentos avec ce qu’il me reste….Et j’adore ça!

Alors cette semaine je me suis fait un bento sympa: oeuf (en forme d’ourson, on ne se refait pas), salade de pomme de terre aux anchois dans le compartiment du dessus, et tomates, carottes rapées et feta (avec une cup de vinaigrette) dans celui du bas.

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Miam miam!

Et un joyeux premier mai à tous.


« On mange quoi c’soir? »-Le défi du placard

Quand tu ouvres mes placards t’as l’impression que j’ai 90 ans, et que j’ai connu le rationnement. En vrai j’en ai 31, je ne manque et n’ai jamais manqué de rien. Mais ça doit psychologique, je stocke dans les placards comme dans les hanches. S’ajoute à cette manie les ventes privées de nourriture et je me retrouve à acheter 50 boites de conserve « au cas où » « parce que c’est intéressant ». Sauf que je vais en courses chaque semaine comme si les placards étaient vides. D’où problème de stockage dans mon T3.

Pour récupérer de la place et faire quelques économies (ou plutôt récupérer les thunes déjà investies), je me lance un petit défi: utiliser chaque jour au moins deux produits du « placard », et d’ici épuisement, ne plus acheter « au cas où ». Et croyez moi ça va être dur.

Voici le détail de mon stock (je n’ai pas mis les pâtes, riz, etc…parce qu’on épuise tout systématiquement):

Au frigo:
-1 pot d’aïoli
-1 fond d’abricots moelleux
-1 fond de raisins secs
-2 betteraves sous vide
-Divers sticks de sauces (résidus des commandes Speedburger): mayo, ketchup, barbecue
-Nouilles de Konjac
-Crème 7%
-Crème fluide entière
-4 oeufs
-1 tortilla de patatas
-Mortadelle
-Jambon blanc
-Bacon fumé
-Jambon ibérique
-Tapas de queso (tranchettes de fromage)
-1 roquefort
-1 maroilles
-Feta (entamée)
-Anchois à l’huile(petite conserve entamée)
-2 pavés de chèvre frais
-7 petits pots de fromage frais
-12 pots de fromage blanc
-1 filet mignon
-700 grammes de cotes de porc
-Diverses sauces vinaigrettes entamées
-1 pot de tapenade

Au congélateur:

-1 quinzaine de crèpes jambon/fromage
-2 plats cuisinés Thaï: Saint jacques au curry rouge
-2 filets de Merlu
-2 pavés de saumon
-4 steack hâchés
-1 paquet de salade de fruits+1 fond
-1 paquet de boulettes de poulet à l’italienne
-1 escalope de poulet
-1 cuisse de poulet
-4 tomates farcies
-3 filets de limande meunière
-1 sachet de poèlée à l’italienne: tomates aubergines mozza
-1 fond de légumes à la basquaise
-Croquettes « tapas » au bleu
-1 part de veau marengo
-1 part de blanquette
-Poitrine fumée
-1 gratin de légumes à la provençale
-8 bouchées vapeur aux crevettes
-8 bouchées vapeur au porc
-6 tortilla de mais
-2 paquets de 2 naans

Placards:

Des fonds de :

-chapule
-fécule
-farine de riz
-gluten
-cacao
-muesli
-pois chiches
-riz pour risotto
-nouilles chinoises
-langues d’oiseaux
-pâtes alphabet
-cèpes séchés
-Shiitakés

Et aussi des paquets et boites de de:

-Crackers (épicés+au sésame+au wasabi)
-Amandes grillées salées
-5 boites d’olives farcies
-1 chorizo
-Moules à l’escabèche
-1 mix de noix
-Sauce au poivre
-baies de goji
-2 paquets de spéculoos
-2 turron
-1 paquet de fruits secs
-2 briquettes de lait d’amande
-1 sauce salade thaï
-14 soupes de nouilles jap deshydratées
-12 soupes en sachet variées
-1 brique de soupe vietnamienne d’un litre
-Nouilles thaï (plat préparé)

Des conserves (principalement issues de ventes privées):

-3 boites de quenelles en sauce
-2 cuisses de confit de canard aux cèpes
-Sauté de canard aux cèpes
-Mélange pour salade gésiers/noix
-2 boites de confit de porc
-2 cuisses de canard confit
-Suprêmes de volaille au foie gras
-Civet de canard aux cèpes
-Coq au vin
-Petit jarret aux lentilles
-Cassoulet au confit de canard
-Poulet basquaise
-1 foie gras entier
-Petit bloc de foie gras aux abricots
-2 boites de boudin noir au foie gras
-Soupe au pistou
-2 boites de lentilles à la provençale
-Lentilles à la créole
-2 boites de colombo de légumes
-2 boites de tajines lentilles/potimarron
-Tajine carottes/pois chiche
-Pois chiches à la marocaine
-1 boite de tomates pelées
-1 boîte de pousses de bambous
-Pickles de concombre
-Kimchi
-1 boite de champignons émincés
-4 boites de concentré de tomates
-4 sauces tomates cuisinées

Et nous sommes….2.

Premier bilan dans un mois…Et quelques recettes d’ici là;).


Aménagement de mon petit chez-moi….

Après un an et demi dans notre appartement, nous avons décidé d’aménager la chambre d’amis:

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C’est la chambre que j’aurais aimé avoir quand j’avais 17 ans! A suivre….

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Et me voici;….Oui,j’ai investi dans un Reflex, enfin!

A bientôt….


1996, a GSQUAD odyssey

L’odyssée des GSQUAD

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….crois moi c’est la première fois pour moi…

De 1996 à 1999, un singulier phénomène domina l’industrie musicale: le boys-band. Il s’agit généralement d’un groupe réunissant quelques beaux-gosses (la notion étant à relativiser…il en faut pour tout les goûts) dégottés par casting. Visant un public d’adolescent(e)s, ils ne sont généralement qu’interprêtes. La vanne « Pourquoi les girls mouillent? Parce que les boys bandent! » fait un tabac. MC Solaar leur consacre une chanson (Les boys bandent). En France, ce sont les années folles des Alliage, 2be3 et… des Gsquad.

 Apparu en 1996 le groupe est composé de 5 garçons réunis par casting: Andrew, Marlon, Mikä et Gerald regroupés autour du leader charismatique (ou pas) Chris.

Anecdote rigolote: le pseudo de Chris à l’époque était « Chris Keller », comme le manipulateur/psychopathe/homosexuel de la série Oz.

Andrew est le premier à quitter le navire en 1997.

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Trop gogoth pour le groupe?

Gerald, le préféré des filles, quitte le groupe le 12 novembre 1997.

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Geyrald…What else?

Il est à noter que les garçons étaient carrément moins neuneus qu’ils en avaient l’air. Je me souviens d’une interview d’eux pour le magazine 20 ans, et d’une remarque percutante à une question moqueuse. Je cite de mémoire:

« -MC Solaar a déclaré que les boys bands c’était bien, car ça permettait de digérer pour mieux apprécier la bonne musique, qu’en pensez vous?

-Ah ouais? Il peut parler,il sort avec Ophélie Winter ».

(D’ailleurs si une fan a conservé cet interview quelque part dans ses classeurs, ça serait cool de me faire parvenir un scan, que je puisse le publier).

Le groupe se séparera définitivement en 1997. Entre deux, ils nous ont livré un formidable album éponyme…Petite review d’un album trés oublié.

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1-Raide dingue de toi:

Le single de la gloire, qui nous invite à laisser leur amour nous envahir. Rasko, du blog de la sitcomologie a bien analysé la ligne de basse:

« quelle ligne de basse, presque aussi bien que celle d’Ophélie Winter. Ça groove bien faut avouer… ce n’est pas un escadron pour rien. ». Et Waladou, du même forum, de poursuivre « c’était leur premier hit celui qui a bouleversé mon cœur en entendant pour la première fois un truc qui me faisait bouger le corps ».(1)

Le clip, tourné à New York vaut également le jus: salopettes à carreaux qui n’ont rien à voir avec le grunge, chorégraphies dynamiques (mais pas autant que celles des 2be3), travelo à vélo (ah non pardon c’est la nana qu’ils convoitent), poses langoureuses et regards aguicheurs… Plus important, la marque de fabrique du groupe s’imprime dans la mémoire collective: la mèche gelifiée.

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Slurp

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De quoi devenir gay…

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Les biatchsquad

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Un problème de mèche, Marlon?

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Mais qui est le chorégraphe?

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Chris…Content!

2-Aucune fille au monde

Tube plus dance… Dans une ambiance lunaire, les Gsquad chantent à la perfection leur amour pour les filles simples supérieures aux « filles des magazines ». Parfait pour les adolescentes qui achètent les disques, mais j’aimerais voir quel aurait été leur choix entre Kate Moss et une de leur fan basique de 15 ans (acnéïque pour compléter le tableau).

 

Le clip est une véritable invitation à la débauche par notre cher Gérald: regard de cochonne enkohlée, plans serrés sur la braguette. Bon c’est aussi leur meilleure chorégraphie. Mention spéciale à Andrew, qui invente la techtonik en 97.

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Oh ouaaaaais

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Oh ouaaaais²

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Moi aussi j’ai une super mèche comme Gerald!

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Andrew en pleine Tectonik des années avant

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Marlon en pleine imitation de Ribéry

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Les yeux plus maquillés que ceux de Liz Taylor période Cléopâtre.

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Un mouvement gracieux du bras…

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Paco Rabanne a fait beaucoup de mal

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                                        Gerald et Marlon chargés d’affoler les minettes…Pendant que Chris garde son t-shirt

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Gerald…Pour que les adolescentes restent collées à leur chaise (je ne vais pas expliquer cette légende…Cherchez).

3-Mona:

Morceau sympathique, une véritable bouffée d’optimisme.« Je sais qu’un jour Mona on se reverra yeaaaaaaaaaaaaaaah »

4-Mais en septembre:

Chris essaie de nous montrer l’étendue de ses octaves, passant du grognement rauque « soul » au trémolo de castrat en moins de 4 secondes. Impressionnant.Aucune trace des autres membres du groupe.

5-Bébé:

Il y a des hauts,bas.

Very groovy, cette chanson impose nos compères comme étant les Backstreet boys nationaux (en mal produits,quoi). Un certain Eddy Bo, responsable des paroles, a du se planter dans la transcription anglais/français, du coup on a des phrases du genre « tu te sens carrément en bas » (probable transcription du « feel down » angliche, qui ne veut strictement rien dire en français…Mais c’est pas grave).

 

Le clip se fera sans Andrew, parti chercher le bonheur dans une carrière solo avec le succès que l’on ne connait pas. Notons la totale léthargie de Gérald, qui se contente de hausser le sourcil droit/gauche comme d’hab, mais qui est infoutu de se remuer dans une choré pourtant pas compliquée.

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                 Bon là, la chanson dit qu’il y a des hauts alors on va mettre la main sur le pubis et lever la main en haut!

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…Et là le parolier a écrit qu’il y avait des bas, alors on va la mettre en bas!

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Yeah Man!

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Dantesque!

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Chris…Toujours content!

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Gerald, le début de la dépression…

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…Et les lunettes y sont surement pour quelque chose.

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Marlon apprécie les gros cigares.

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Hay Pepito!

6-Premier et seul amour:

Jolie ballade au piano, au cours de laquelle Chris (et seulement Chris, les autres n’ayant pas l’honneur de participer)peut nous démontrer son talent de chanteur romantique. La voix a du mal à suivre quand il force dessus. A noter le nom du pianiste: Philippe de Cock…L’ont-ils pêché chez Dorcel?

7-Le temps de l’amour:

Superbe reprise du standard de Françoise Hardy… Avec du beat et du groove. Chris se déchire une fois de plus dans les trémolos «on s’en souvieeheinheint». Gerald et sa grosse voix son encore une fois absent du titre.

8-Sans toi:

Et voici une chanson langoureuse et sucrée, voire sirupeuse…Il y a même des violons « so disney »!

Gérald et sa grosse voix réapparaîssent dans l’album à la toute fin du morceau, pour une phrase parlée(« J’ai besoin de toi »), comme d’hab.

9-Petite Soeur:

Voici limite un petit rap sur l’émancipation d’une adolescente, correspondant bien au public visé. Les Gsquad s’imposent comme des gentils grands frères, protecteurs…Et séducteurs:« ça me ruinerait le coeur si il t’arrivait un malheur woowoow ».

10- Will you be my baby:

Pour clore l’album, une version en anglais de « Raide dingue de toi ». Nos compères parlent anglais avec un accent aussi correct que celui de Jacques Chirac, ce qui donne en gros « wouldeuh you bi maïe baïbéééé al bi zere four iou ». Une véritable expérience underground. Seul bémol, ce n’est pas Gérald qui balance le « laisse mon monde t’envahir » (laisse my world chépakoi).

Les GSquad depuis:

Réduits à un trio, le groupe se sépare en 1998 (après un dernier single). Les membres vivent depuis sans se parler: « Je n’ai aucune nouvelle »(2), confiera un Gerald, devenu Geyrald, amer. 

Gerald/Geyrald/D’Geyrald/D’gey:

Il entama dès 1998 une longue traversée du désert capillaire:

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Allez hop! Un bonnet pour régler le problème.

Après son départ, il se met en couple avec Madeu Gonzales, productrice des Gsquad (une quarantenaire bien loin de Demi Moore, plus proche de Regine)…Officiellement. Officieusement la réalité est tout autre:

« Je n’en pouvais plus. La manageuse que j’avais eue à la fin des années 90 m’avait tellement dit que, si ça se savait, cela allait brûler ma carrière, elle a même fait croire que j’étais avec elle… Elle avait même dit à ma mère : « Pour la différence d’âge, ça fera comme René et Céline Dion  « .Pendant les deux ou trois ans où j’ai travaillé avec elle, je buvais même de l’alcool tous les soirs pour oublier…Donc, en 2004, j’ai décidé de faire mon coming-out ». (2)

Professionnellement parlant, il tente une carrière d’animateur télé sur PinkTV. Il sort deux albums. Se remet à la peinture. Se pacse. Pose à poil, exhibant un honorable calibre.

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Geyrald nu sur ce site: http://www.jeanmarcmorandini.com/article-46603-exclu-les-photos-de-geyrald-des-g-squad-nu.html

Chris/Chris Keller/Chris Eden:

Devenu Chris Eden, il continue tant bien que mal dans la chanson, participe à une comédie musicale « La Légende de Broadway » de 2006 à 2008, réalise des clips…Il travaillerait actuellement à un album solo. Très accessible, il a gardé un noyau dur de fans (cf. son groupe facebook). Plus d’informations sur Chris sur son site officiel.

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Marlon:

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La caution exotique du groupe…

Apperçu dans la pub Lay’s en 2000…Et c’est tout.

Il arrive à 0’39.
 

Andrew Mc Carthy:

L’inventeur de la techtonik fut retrouvé comme animateur sur une hotline gay (décidément), on a perdu sa trace depuis. 

Mikä:

Quelqu’un sait ce qu’est devenu Mikä? 

Discographie/Webographie:

-Le premier album éponyme des GSquad, dispo sur priceminister pour 90 cts ou dans toutes les bonnes brocantes.

-Le site officiel de Geyrald

-Le site officiel de Chris

-Leur page Que sont-ils devenus

-Stars oubliées

1: Le forum des rippertistes

2: http://www.purepeople.com/article/gerald-des-g-squad-est-pacse_a71603/1

(article publié en 2011 sur mon défunt blog « Culture inavouable »)


Légumes à la grecque.

Aujourd’hui je vous propose une petite recette de saison pour faire oublier notre été pourri.

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Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 1 poivron rouge
– 1 poivron jaune
– 1 poivron vert
– 1 oignon
– 4 gousses d’ail
– 4 tomates mures
– 200 grammes de feta
– 1 cuillère à café d’origan séché
– 2 cuillères à soupe de persil ciselé
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– sel, poivre

Faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans une cocotte allant au four, puis faites-y revenir l’oignon émincé, l’ail écrasé, et les poivrons coupés en grosses lamelles.

Quand les légumes sont colorés, ajoutez les tomates coupées en dés, et poursuivez la cuisson quelques minutes. Ajoutez la feta et l’origan quand les légumes sont fondants. Salez, poivrez, arrosez avec une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Couvrez et faites cuire pendant 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C.

Au moment de servir, parsemez de persil ciselé.

Ces légumes accompagneront parfaitement les grillades (agneau, poulet, porc), ou se savoureront sur du pain de campagne aillé pour un repas végétarien.

Bon appétit, et gardez le soleil dans vos assiettes et dans vos sourires!

A bientôt

A bientôt


Soupe froide de carottes à l’orange

Ce blog reprend du service après une longue absence…Aujourd’hui je vous propose une recette de soupe froide (parce que c’est bientôt l’été) pleine de vitamines et de saveurs. Cet article est dédié à ma petite Fanny qui se reconnaîtra et pour qui je vais faire pas mal de recettes de soupes…

Soupe froide de carottes à l'orange

 

Je m’excuse pour la qualité de la photo prise à l’arrache, j’attends avec impatience de réceptionner mon réflex pour mieux faire.

Les ingrédients:

– 500 g de carottes
– 1 petit blanc de poireau
– 1 branche de céléri coupé en tronçons ou à défaut un gros oignon nouveau avec la tige
– 1 pomme de terre
– 75 cl d’eau
– 1 orange
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
–  10 cl de lait

 

Nettoyez, épluchez les légumes et détaillez-les en petits cubes.

Faites-les revenir dans une sauteuse pendant 3 minutes avec l’huile, salez puis versez l’eau. Portez à ébullition puis ramenez à feu  doux et laissez cuire 15 minutes.

Quand les carottes et pommes de terres semblent tendres, mixez la soupe. Pressez l’orange.

Laissez refroidir 10 minutes, versez le jus d’orange et le lait. Assaisonnez (selon votre goût vous pouvez ajouter de la coriandre en poudre) et laissez refroidir au réfrigérateur au moins deux heures.

Servez agrémenté de ciboule, cerfeuil ou coriandre fraîche. Bon appétit!