Duo de verrines estivales.

En ces temps de (trop) fortes chaleurs, on aspire à manger frais, voire très frais… Ces verrines sont idéales.

Il est pas mignon mon mini-plateau?

 

A droite nous avons la verrine de fraises au lait d’amande (bien plus digeste que le lait de vache, parfait en temps de canicule) et à gauche une verrine de concombre au fromage frais gélifiée à l’agar-agar. Je posterai les recettes dans les jours à venir.

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